핫립세이지-허브
노지월동 다년생
식용식물
꿀풀과의 노지월동이 잘되는다년초 허브입니다.?꿀풀과의 세이지종류 중에서체리향이 난다고 해서이름이 체리세이지라 불리우는 식용꽃입니다.?미국텍사스 남부에멕시코 사이에 분포하며,.원산지에서는 해발 1,500m 이상의고지대 바위 중턱에서 자생합니다.?7~10월에 적색으로 가지 끝에층층으로 달린 총상꽃차례이며위는 돌려납니다.?꽃에는 꿀이 있어 꿀벌이 모이는밀원식물이기도 합니다.?속명의 Salvia는 라틴어의'안정', '치유' 또는salvo '구하다'라는 뜻에서 유래되었으며,옛 아라비아 속담에'세이지를 심은 집에서는죽는 사람이 없다.'라는말이 있을 정도로널리 애용되어 온 약초중 하나입니다.?내한성이 있는 편이지만여름철 고온 다습한 환경에는 다소 약하므로배수에 신경을 써 주는 편이 좋습니다.?꽃이 피기 직전에줄기째 수확하여 보관하여두면 세이지를 다양하게이용할수 있습니다.?싱싱한 잎 또는 건조시킨 잎을요리의 향신료로 사용하거나허브 티로 마십니다.?꽃은 식용하거나요리 장식용으로 사용합니다.
