노마진 수산은 1등급 제품만을 취급합니다.

슬로건 : 좋은 건어 · 수산물을 최저가에 보내자! 

*참고사항*

간혹 배쪽에 주황빛을 띄고 있는 멸치가 있습니다

알배기&새우멸치 라고 한답니다

죽방멸치가 새우를 잡아먹은뒤 잡혀 건조되어 

배부분에 새우색깔인 주황빛을 띄고 있는것이 특징입니다

맛이 고소해서 알배기&새우멸치만 찾는 분들이 있을 정도로 

아무 문제없는 멸치니 걱정없이 드셔도 됩니다

저희업체가 남해에 있습니다

남해에서 유명한게 몇가지가 있지만

수산물중에 죽방멸치라고 

최고급 멸치가 있습니다

타지방에서 파는 죽방멸치보다

현지에서 직접 판매하는 죽방멸치는

왠지 믿음가고 더 신선하지 않을까요??

청정지역 남해 죽방멸치!!

남해 지족해협에 있는

죽방 어장에서 생산된 멸치만이

2009년도 특허청에서 품질을 인정하여

지적재산권 및 상표법 보호를 받고 있습니다.

죽방멸치는 죽방 (대나무) 로 

만든 부채꼴 모양 말뚝을 통해

생산되는 멸치로남해 특산품 이예요~

남해 청정 해역의 빠른 유속에 의해

멸치들이 빨려들듯이 죽방렴 안으로 들어가

비늘이나 몸체의 손상없이 건져 올릴 수 있습니다.

죽방렴 설치와 어장면허가 제한 되어 있어

소량만 생산이 가능한 고급 최상품 명품 멸치입니다.

일반 멸치들은 조업할 때 

그물로 끌어 올린 후털어내는데요

이때 멸치에 손상이 생겨 

잘 부스러지고 속이 튀어나온 멸치들이 생긴답니다.

그래서 말리고 나면 

상태가 예쁘지 않은,

온전치 못한 경우가 있는데요

죽방멸치는 위에 설명한것처럼 

물살이 다니는 물목에

대나무(죽방)을 설치해 멸치들을 유인 한 후 

그물이 아닌 뜰채로 떠올리는

원시어업 방식을 고수 한답니다. 

귀하고 생산량이 적은 고급상품이라 

선물용으로도 인기입니다

선물 하실수 있게 

쇼핑백도 동봉해서 드립니다

거센 물살을 이겨낸 멸치인 만큼

살이 단단하고 비린내가 없고 

탄탄한 식감과 고소한맛이 포인트예요!

받아보시면 빛깔과 형태에

만족하실거라 자부합니다

죽방멸치 중멸치는크기가 

4cm ~ 6cm 의 크기로

건강 간식으로 

조림 볶음용 고추장에 찍어 안주로 먹기에도 안성맞춤

특히 죽방멸치는 저염멸치라 

맛있는 건강식으로 아주 강추!

구입 후 냉동보관 해주세요!