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호라산밀은 고대 이집트 시대부터 재배됐던 원시곡물중 하나로
서아시아의 비옥한 삼각주 호라산지역(현대의 아프가니스탄,이란 동북부,
중앙아시아일부)이 원산지로 알려져 있습니다.
카무트라는 명칭은 호라산밀을 재배,유통하는
회사의 명칭이며 등록상표라고 합니다.
또한,카무트는 이집트 상형문자 언어로 밀을 의미한다고 합니다.
셀레늄이 풍부하고,당함량이 낮고 단백질 함량이 높다고 합니다.
적정량 이상으로 드실시 셀레늄 과다섭취가 일어날수도
있다고 합니다.
현재 판매중인 호라산밀은 터키(튀르키예)산 입니다.
(네이버지식백과 참조)