추억의 그 맛 그대로명인이 만든 유기농 식혜 (1.2L)
유기농 백미와 유기농 엿기름 추출액, 유기농 설탕으로 완성한 전통 식혜예요.
대한민국 식품명인 77호 식혜 명인이 홈메이드 방식으로 정성껏 만들었답니다.
낮은 온도에서 장시간 당화해 엿기름의 특유의 달달하고 구수한 맛을 제대로 느낄 수 있어요.
과하게 달지 않고 밥알이 살아있어, 어릴 적 먹었던 추억의 식혜 맛이 떠오를지도 몰라요.
무더운 날에는 살짝 얼려 슬러시처럼 즐겨보세요.
전통방식
그대로
유기농
원재료 사용
식품명인 77호
명인의 손맛
상품정보
전통식혜, 이렇게 만들어요
먼저 깨끗한 물로 5번 이상 씻은 쌀을 장시간 불려 식혜에 최적화된 밥알 상태를 만듭니다.
깐깐하게 엄선한 엿기름은 겉보리 특유의 향을 느낄 수 있도록
차가운 온도에서 5~10시간 물에 불려 착즙해요.
마지막으로 은은한 온도에서 여과된 밥을 엿기름과 함께 당화하면 달달하고 구수한 전통식혜 완성!
좋은 재료만 사용했어요
국내산 유기농 백미와 유기 겉보리로 만든 유기 엿기름, 유기농 설탕을 사용해 만들었어요.
건강하지만 시원하고 맛있는 음료가 필요한 순간, 맵거나 기름진 음식을 먹은 후 한 잔씩 챙겨보세요.
보관 및 주의사항
- 직사광선을 피해 통_풍이 잘 되고 서늘하며 습하지 않은 곳에 실온 보관해주세요.
- 개봉 후에는 반드시 밀봉해 냉장 보관하시고, 개봉된 제품은 가급적 빨리 드세요.
- 밥알 이외의 침전물이 생길 수 있으나 제품 고유의 성분이므로 안심하세요.
- 포장용기나 실링지가 손상되었거나 내용물이 변질된 경우 드시지 마세요.
본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
