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강황가루(인도산/1kg)

신선한 강황은 머스터드와 비슷한 맛이 나며, 후추향도 약간 납니다.

고기나 생선 요리 시 약간의 강황가루를 뿌리면 잡내를 잡아줍니다.

신선한 강황의 강렬한 풍미는 뿌리에 있는 쿠르쿠민이라는 성분에서 나옵니다.
맛은 맵고 쓰며 성질은 몹시 따뜻합니다.

강황가루(인도산/1kg)

먹는방법

강황가루는 하루 5~10g 정도를 기호에 따라 물, 우유, 요거트 등 각종 음료에 넣어 드시면 됩니다. 음식을 만들때 넣거나 밥을 지을 때 넣으시면 색도 좋고 맛과 향, 영양까지 좋은 음식이 완성됩니다.

상세정보

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